ご予約

トップ店について

店について

裏路地の灯りの先に

夜の店の入口。ガラス越しに明るい店内のカウンター、右に大きな木の扉
01上人橋通りの裏路地にある入口

上人橋通りの裏路地に

上人橋通りの裏路地に、温かい灯りがともる一軒家。2021年10月にオープンした、和洋折衷の料理とお酒の店です。

皮目をあぶったカツオに赤いソースと緑のソース
02カツオのタタキ 梅ベリーソース

和と洋の、あいだの料理

料理のテーマは、和と洋の融合。福岡を中心に全国から届く旬の素材を、作り手が自ら市場で選び、その時季にしか出会えない一皿に仕立てます。

名物の土鍋ごはん

フォアグラと和牛、季節の木の子を土鍋で炊き上げる名物の土鍋ごはん。お米の一粒一粒に、具材の旨味が移ります。

名物の土鍋ごはん
土鍋ごはん。角切りの和牛とフォアグラ、きのこ、青ねぎ
03名物の土鍋ごはん
暗めの照明の店内とカウンター

木のぬくもりと、選りすぐりのお酒

オープンキッチンを囲むコの字のカウンターと、掘りごたつの個室。日本酒、焼酎、ワイン、カクテルを、料理と合わせて。

店内とお席お飲み物
木のカウンターと季節の枝、奥に厨房
04カウンターと季節の枝

料理、お酒、席。それぞれのページで、もう少し詳しく。

ご予約アクセス

ご予約

ご都合のよい方法でどうぞ。